分类：酿造

酿造

关于葡萄酒的有趣事实

葡萄酒被认为是世界上最复杂的饮料之一。它们很有品位，有......

2024年12月31日

酿造

你的酒里到底有什么

葡萄酒对健康的益处已经争论了一段时间。随着人们对食品和......

2024年12月31日

酿造

你想知道的关于酒桶的一切

你是如何酿造出世界上最好的适合陈年的葡萄酒的?给他们加......

2024年12月31日

酿造

什么食物可以搭配墨尼耶皮诺葡萄酒

莫尼耶比诺虽然和葡萄酒一样轻，但可以从醒酒中受益。通过......

2024年12月31日

酿造

什么是香槟转瓶

一旦第二次酒精发酵完成，香槟酵母就会死亡，在瓶中形成酒......

2024年12月31日

酿造

什么是阿尔萨斯分类

阿尔萨斯有一个简单的称谓系统。静止葡萄酒只有两个主要产......

2024年12月31日

酿造

什么是酒香酵母

酒香酵母(Brettanomyces)，也被称为布雷特......

2024年12月31日

酿造

什么是软木污染如何识别

你有没有倒过一杯酒，却发现它有一股奇怪的霉味?你的酒突......

2024年12月31日

酿造

什么是转瓶机

凯歌香槟使用的转瓶方法与现代香槟的转瓶方式非常相似。具......

2024年12月31日

酿造

什么是贵族腐病

贵腐菌用于生产最好的甜葡萄酒，包括来自德国和奥地利的雷......

2024年12月31日

酿造

什么是葡萄酒单宁

单宁可能是红葡萄酒中最重要的结构成分，因为从本质上讲，......

2024年12月31日

酿造

什么是葡萄藤克隆

有一个概念流传甚广，但没有详细讨论过(我们承认，这在科......

2024年12月31日